정작가 멋진 40대 라이프

맛과 품질 저는 분당에 있는 야마다야 라는 우동집을 아주 좋아합니다. 하지만 맛이 자극적이지 않아서 슴슴하고, 아이들보다는 어른들 입맛에 맞는 음식이라고 생각합니다. 그런데 제 착각이었나 보네요~ 우리 아이들이 너무너무 좋아합니다. 저번에 한번 데리고 갔더니, 그 우동 집에 또 가자고 조르네요. 개인적으로 분당에 있는 모든 장르의 식당을 다 통틀어서, 가장 좋아하는 가게 입니다. 분당에서 살다가 다른 동네로 이사를 가게 되었는데요, 이사를 가면 아무래도 더 자주 오지 못 하게 되겠지요. 이사 가기 전에 자주 와야 겠습니다. 서비스와 분위기 특별한 서비스가 있거나 한 것은 아니지만, 우동 집에서 호텔 같은 서비스를 바라는 것도 이상하지요. 테이블 위에 있는 QR코드를 인식 하여 음식을 주문 해야 합니다. ..

맛있는 이야기 2024. 2. 19. 11:49

명절에 가족들이 모이면 먹는것이 중요하지 않겠습니까? 이런 저런 음식들을 하지만 한개정도는 힘을 빡~!! 주어서 메인 메뉴로 만들어 놔야 상차림이 허전해 지지 않겠지요. 그렇게 어렵지도 않고 간단하면서 대부분 사람들이 호불호 없이 먹을 수 있는 수육을 준비해 보았습니다. 일단 고기를 사러 갔는데, 아롱사태가 없네... 그래서 그냥 부채살을 샀습니다. 아롱사태나 부채살이 중간에 그 힘줄같은 것들이 좀 있어서 고기를 구워 먹을때는 좀 걸리적 거리지만, 수육을 하면 너무 고기가 흐물거리지 않고 중간에 씹히는 감이 있어서 좋아요. 별로 어려울 것도 없습니다. 하지만~~~ 시간이 오래 걸린다는거.. 그리고 상차리기 하루 전에 미리 해 놔야 한다는것만 기억 하시면 됩니다. 고기는 잘라서 핏물을 빼도 되고, 굳이 안..

맛있는 이야기 2024. 2. 15. 11:47

대부도에 자주 놀러 가는 편입니다. 바닷가에서 모래놀이 하고 노는 걸 좋아해요/ 포도밭 할머니 칼국수는 검색하면 많이 나오는 대부도 맛집 입니다. 그 전에 두 번이나 대기 시간이 너무 길어서 다른 곳에 갔어요. 오늘은 그나마 겨울이라 바닷가에 놀러오는 분들이 적어서 그런지 십여분만에 들어왔습니다. 이 가게의 음식 특징과 추천 메뉴 저희는 칼국수 1인분(1인분을 시켜도 엄청 크게 냄비에 나와요) 그리고 파전과 소라무침을 주문 했습니다. 일단 파전이 아주 수준급입니다. 꼭 대부도에서만 비교하는 것이 아니라 다른곳들에서 먹어본 파전과 비교해도 아주 수준급입니다. 특히 반죽이 그냥 튀김가루나 밀가루가 아니라 뭔가 맛이 있어요. 소라무침은 맛있는데, 소라가 양이 좀 적은편이고요 칼국수는 면발은 쫄깃하고 맛도 있고..

맛있는 이야기 2024. 2. 8. 13:39

생각해 보면 아주 어렸을 때 치킨은 아빠가 퇴근길에 종이봉투에 사오시거나 엄마랑 시장 갔다가 포장해서 들고 오는 음식이었다. 너무 옛날 사람인가... 동네 치킨집은 동네 아저씨들이 야외 테이블에 앉아서 술마시는 곳이었다. 그런데 그런 모습이 급격히 변하더니 치킨은 배달이 대세가 되어 버렸다. 그리고 배달만!! 하고 매장이 없는 치킨집들이 많이 생겼다. 그렇게 대세가 바뀌던 즈음에 다시 옛날 호프집 느낌으로 배달안하고, 직접 매장에서 술과함께 파는 치킨 전문점이 생겼으니~~~ 깐부치킨 이었다. 배달은 교촌이나 BBQ가 꽉잡고 있고 계속해서 새로운 브랜드들이 등장했다. 그래서 깐부 치킨이 오히려 더 신선하게 느껴졌다. 이 가게의 음식 특징과 추천 메뉴 깐부치킨은 술한잔 하기 좋은 매장이다. 그리고 배달을 하..

맛있는 이야기 2024. 2. 6. 13:49

수없이 많은 가게들의 홍수들 중에서 한번 가고, 두번 가고 반복적으로 가게 되는 건 다 이유가 있다. 사람마다 간지러운 것이 다르겠지만, 그것을 제대로 긁어주는 곳이라는 증거이다. 이 가게의 음식 특징과 추천 메뉴 디저트39는 이름처럼 음료가 메인 상품이 아니다. 다양한 디저트들이 준비되어 있다. 그렇다고 매장에서 직접 베이커가 있는 것은 아니다. 아마도 본사에서 온 것 들 중에서 간편 조리로 가능한 메뉴들을 개발하고 있을것이다. 케이크류는 생각보다 냉동으로 퀄리티 유지가 잘되는 음식이다. 아마도 본사가 제대로 빵공장을 가지고 프렌차이즈를 시작 했을 것이다. 가볍게 커피한잔이 아니라 오랜시간 앉아있거나 출출할때면 생각나는 곳이다. 오늘은 식사를 하지 못한 상황이라서 들렸다. 베이글도 하나 시키고 커스타트..

맛있는 이야기 2024. 2. 2. 12:00

아마도 사장님이 개를 굉장히 좋아하시는 모양이다 가게 이름이 달마시안이고, 여기저기에 달마시안 그림으로 가득 차 있고, 강아지 음료 메뉴까지 있다. 당연히 강아지 동반 입장 가능이다.(마당에서) 이 가게의 음식 특징과 추천 메뉴 아 내가 핫한 가게 라고 달마시안 이라는 이름의 브런치 식당을 찾아왔다. 어디서 정보를 얻는 건지, 정말 핫한 건 맞는지 잘 모른다. 도산공원 근처에 볼일이 있어서 간김에 같이 식사를 했다. 간단한 브런치 스타일에 식사들이 있고 파스타도 스테이크도 메뉴에 있다 브런치와 이탈리안 식당의 중간정도 같다. 와인등도 판매하고 있어서 저녁에 가볍게 한잔하러 오기도 좋을 것 같다. 메인 브런치 메뉴와 콥 샐러드를 주문했다. 음식맞은 무난하니 괜찮았다~. 특별히 장점도 단점도 없이 괜찮았다...

맛있는 이야기 2024. 2. 1. 12:59

* 이 낙원테산도 음식 특징과 추천 메뉴 일본 스타일의 경양식집 분위기를 전형적으로 보여준다. 오므라이스와 돈카츠, 그리고 산도라고 부르는 돈가스샌드위치가 주력이다. 가격은 비싼편도 저렴한 편도 아닌 최근의 다른 식당들과 비슷한 평균이다. 현대백화점이 푸트코트에 진심이다. 여기저기서 좀 잘한다 싶은 식당들을 모셔오기 위해서 노력을 하는 것 같다. 백화점 내의 식당은 적어도 기본 이상의 맛은 보장되어 있다. 낙원테산도 라는 브랜드는 사실 잘 몰랐다. 들어본적이 없다. 그래도 백화점 내에 있어서 믿고 들어갔다. 아이들과 함께라서 돈카츠 메뉴를 자주 먹게 된다. * 가격 대비 만족도 양도 넉넉한것 같고, 일단 고기 퀄리티가 아주 좋다. 예전에는 돈카츠는 튀김 맛과 소스 맛으로 먹는거라서 푸짐하게 주면 그만인 ..

맛있는 이야기 2024. 1. 31. 16:08

분당에 계속 산건 아니고 서울 분당을 왔다 갔다 하면서 살고있지만, 그래도 처음 분당에 이사온것이 2003년. 20년이 넘게 분당에 살고 있습니다. 그런 저에게 누군가 지인이 분당에서 딱 한끼 먹을건데, 맛집 하나만 추천해줘!! 라고 했을때 자신있게 추천해줄 집이 바로 이집 - [야마다야] 입니다. 이 가게의 음식 특징과 추천 메뉴는? 사장님이 일본에서도 유명한 우동맛집으로 손꼽히는 야마다야에 가셔서 몇년동안 우동을 배워오셔서 한국에 낸 가게 입니다. 일본에서 자기 가게 이름을 쓰게 해준다는 것은, 특히나 저렇게 전통을 중시하는 오래된 가게에서 이름을 쓰게 해준다는 것은 아주 특별합니다. 정말로 그 맛을 제대로 낼수 없다면 절대 가게 이름을 쓰게 안해줄겁니다. 제대로 정통의 맛을 배워서 만들 수 있다는 ..

맛있는 이야기 2024. 1. 29. 11:02