정작가 멋진 40대 라이프

우리 가족들은 많이 먹는 편은 아닙니다. 디저트들은 엄청 찾는데, 먹는데 열정이 별로 없어요. 이건 유전자 때문인건지.. 엄마 아빠가 그렇게 살아서 아이들이 닮아 가는건지^^;;; 식사는 양도 많지 않고 간단하게 먹는 걸 좋아합니다. 물론 멕시코요리나 온더보더가 가볍게 먹기 좋다는 건 아닙니다. 저희가 가면 가볍게 주문해서 먹고, 그렇게 하기 괜찮은 구성이 있다는 것이지요. 온더보더나 아웃백같은 패밀리 레스토랑에 가면 대부분 샘플러? 아니면 다양한 에피타이저들을 하나로 모아놓은 베스트 메뉴 모음같은 것이 있습니다. 양을 적게 다양한 메뉴들을 2~3개씩 한접시에 담아 줍니다. 양이 많은 분들은 혼자서 그 접시를 다 먹어야 하겠지만, 저희는 가볍게 식사를 하고 싶을때 가서 그 샘플러 같은것을 시키고 샐러드 ..

맛있는 이야기 2024. 4. 15. 11:41

우리 엄마의 취미 생활중에 하나가 생생정보에서 소개해주는 맛집에 가는것이다. 나는 사실 방송에서 소개해주는 맛집들은 그다지 믿지 않는다. 광고비를 받았는지 아닌지, 그런건 상관없고 내가 개인적으로 가봐서 성공률이 별로 높지 않았기 때문이다. 차라리 미슐랭이나 블루리본 같은 맛집평가기관이나 아니면 구글평점 같은것을 더 믿는다. 하여간 그래도 엄마가 나들이겸 가보자고 해서 가끔씩 서울에서 너무 멀지 않은 생생정보 소개 맛집들을 들려보곤 한다. 늘찬애 쭈꾸미 보쌈도 그다지 큰 기대 없이 방문했다. 분당에서 광주로 넘어가자마자 있어서 그렇게 멀지는 않았다. 가게 앞에 주차장도 잘 있고, 구옥 건물이기는 했지만 운치있고 재미있는 구조였다. 쭈꾸미 보쌈 정식세트가 있어서 그걸로 주문을 해 보았다. 구성이 알차게 잘..

맛있는 이야기 2024. 4. 11. 11:34

집 근처에서 가장 좋아하는 맛집을 고르라면 봉밀가를 제일 먼저 꼽습니다. 일단 제가 평양냉면이라는 메뉴를 좋아하기도 하고 걸어서 갈 거리에 이렇게 맛있는 집이 있다는 것 자체로 감사합니다. 간만에 들렸는데 메뉴들이 좀 바뀌었네요~ 신메뉴도 생겼어요. 봄미나리냉면입니다. 요즘 꽃도 많이 피고, 날씨도 풀려서 봄 분위기가 제대로인데, 딱 좋네요~ 미나리 가족들이 다 같이가서, 따듯한거 먹고 싶다는 아내는 곰탕을, 그냥 평양냉면은 다들 한젓가락씩 먹을 것 같아서 곱빼기로 그리고 봄미나리냉면을 시켜 보았습니다. 그랬는데, 사장님이 서비스로 기름비빔국수도 주셨네요~ 일단 곰탕과 평양냉면은 늘 그렇듯이 만족 스럽습니다. 그 평가는 굳이 뭐 할필요도 없이 아주~ 좋아요. 새로 먹어본 봄미나리냉면은 미나리의 향을 좋아..

맛있는 이야기 2024. 4. 5. 13:18

판교 쪽에서 한식으로 메뉴를 정하고 나면, 늘 고민하는 두 식당이 있습니다. 선한레시피와 방유당. 선한레시피는 좀 더 자연주의이고 재료 맛을 살리는 은은한 사찰음식 같은 느낌이고, 방유당은 원래 식당보다 앞서 장, 기름 등을 만드는 회사에서 차린곳이라서 양념을 잘해서 감칠맛나게 구성을 갖춘 느낌입니다. 슴슴하고 은은함, 그리고 쨍하고 깔끔함. 원래 제 취향은 선한레시피 쪽에 더 가깝습니다. 그런데 아직 아이들이 어리다보니 메뉴를 고를때 아이들 위주로 먼저 생각하게 되고 예전에 방문 했을때 어떤걸 더 잘 먹었더라... 하는걸로 식당을 고르곤 합니다. 그래서 최근에는 방유당 쪽으로 더 자주 가게 되는 것 같습니다. 방유당은 약간은 한식 정통이라기 보다 튀김이나 나베 등등 중식과 일식의 퓨전같은 느낌이 있습니..

맛있는 이야기 2024. 3. 28. 11:06

초 간단 집에서 직접 해먹는 바나나브레드 입니다~ 정말 한번 만들어 먹어보면, 진짜 맛집이라고 부르는 빵집들을 제외하고 동네 빵집의 모든 빵을 먹어봐도 이것보다 더 맛있는 빵을 찾기 힘들거에요^^ 그정도로 자신있는 빵입니다. 하지만 엄청 쉬워요~ 집에 오븐이나 에어프라이가 있다면 한번 도전해 보세요. 일단 원래 준비물은 바나나2개, 계란1알, 버터 60g, 박력분120g, 설탕60g, 베이킹파우더3g, 맛소금2g, 이 필요 합니다. 그런데 만들려고 보니 박력분도 베이킹파우더도 똑 떨어졌네요 ㅠㅠ 주말에 아이들에게 빵 만들어 준다고 큰소리를 쳐 놨는데... 후다닥 집 앞에 편의점에 갔는데, 박력분도, 베이킹파우더도 없어요.. 그때 눈에 들어온 것이 팬케이크믹스 이 안에 박력분, 설탕, 베이킹파우더가 들어있..

맛있는 이야기 2024. 3. 26. 14:32

코스트코는 다른 곳에서 구하기 힘든 제품들이 있다는 점, 고기, 주류, 베이커리 등이 압도적으로 싸고 자체적으로 완제품으로 제공하는 음식들도 정말 재료를 아끼지 않고 넣어서 이걸로 이 가격이면 혜자스럽구나~~ 하는 것들이 많습니다. 한참 새우펜네를 자주 사다먹었는데, 요즘은 안 나오는 것 같아요 ㅜㅜ 음식 라인업이 많이 바뀐것 같습니다. 이번에 갔을때는 인디언치킨카레를 사가지고 왔습니다. 역시 코스트코 답게 고기와 건더기가 아주 풍성하게 들어간 카레였어요~ 맛있어요~ 아주 좋아요~~~ 사 올 때 이걸로 우리 가족 오늘 저녁식사다~! 하고 사 왔는데 헉..... 아직 아이들이 어린 우리 집에는... 먹기에 너무 매워요. 한국식 아니면 일본식의 그런 카레가 아니라 인도요리 전문점에서 맛볼 수 있는 맛살라가 ..

맛있는 이야기 2024. 3. 14. 11:53

우리 어머니가 가장 사랑하는 프로그램. 생생 정보통. 거기서 소개 해주는 맛집들을 굉장히 가보고 싶어하신다. 딱 저녁 식사 시간 쯤에 방송을 해서 그걸 볼 때 굉장히 맛있어 보이는 것 같다. 나는 개인적으로 생생정보통 맛집들을 그렇게 신뢰 하지는 않는다. 가 보고 실패한 경험이 꽤 많다. 하지만 뭐... 엄마가 가자고 하는데 나들이 삼아서 기분 전환 시켜 드리면 좋은거지~ 맛과 품질 맛이라는 건 언제든지 주관적이라는 건 생각하고 들어주시기 바란다. 명백하게 깔끔하고 담백하고 잘 만든 두부와 콩 음식 들이다 우리는 만두 전골과, 옹심이, 청국장을 주문했다. 흠 잡을 것은 하나도 없는데, 뭔가 한 방도 없다. 건강한 음식이고 좋은 건 알겠는데 특별히 맛있는 것도 잘 모르겠다. 조미료 같은건 거의 안 쓰신 것..

맛있는 이야기 2024. 2. 21. 10:39

맛있는 중국 식당들은 많이 있지만, 짜장면 맛집은 정말 쉽지 않다. 왜냐하면, 아무리 요리를 별로 못 하는 중식당이어도 짜장면은 맛있기 때문이다. 짜장면은 좀 사기 음식이다. 얼마 전에 Netflix에 [짜장면 랩소디]가 올라왔다 예전에 냉면 랩소디가 올라왔을 때도 한동안 냉면에 꼿혀서 열심히 먹고 다녔는데.. 아... 짜장면이라니... 살빼야 하는데 말이다. 맛과 품질 우리집 근처에 이화원이라는 중식당이 있다. 내가 이 집에 살다가 안살다가 하기는 했는데, 2003년 처음 미켈란쉐르빌이 생겼을 때 부터 그 상가 2층에 오픈한 가게이다. 사장님이 계속 한분인지? 대를 이어서 하시는건지? 아니면 사장님은 몇번 바뀐건지? 그런것은 잘 모르겠다. 하지만 맛있어서 가끔씩 가고 있다. 짜장면은 배달을 많이 시켜 ..

맛있는 이야기 2024. 2. 20. 14:50