수요미식회 - 속초.양양맛집 / 영광정 메밀국수

이번 여름휴가로 어디를 갈까 하다가~

최근 포켓몬go 열풍 덕분에 다른 후보지들을 저 뒤로 밀어버리고

속초. 양양. 에서 휴가를 보내기로 했습니다

포켓몬go 완전 푹빠져서 삼매경이라는 단어가 어울릴만한 시간을 보냈습니다 ㅎㅎㅎ



포켓몬go 이야기는 다음에 포스팅 하기로 하고요~

오늘은 그 근처 맛집을 찾다가 제가 사랑하는 수요미식회에서 소개한 "영광정 메밀국수"가 주변에 있다는 것을 알고 그곳으로 향했습니다

속초 시내에서도 꽤나 산속으로 들어가서

이런곳에 식당이 있다고?? 싶을 정도로 뻘줌한 곳에 식당이 떡~ 하니 있습니다 ㅎㅎㅎ

네비찍고 들어가시면서 여기 맞나?? 

이상한데 찍은거 아닌가?? 싶은 길로 계속 가더라도 그냥 쭉 가시면 됩니다 ㅎㅎㄹ

작은 주택집을 개조한 영광정 메밀국수집입니다

어떤분이 입구에 서 계셔서 서로 사진 찍어주는 줄 알았는데 포켓몬 잡는 거였습니다 ㅎㅎㅎㅎ

속초 양양 지역에서는 이런 광경이 아주 아주 흔한 모습입니다

식당 안으로 들어가면 손님들이 꽉꽉 차있어서 줄서다가 안내 받은 자리로 들어가심 됩니다

창가에 앉고 싶어도 손님이 워낙 많아서 그럴 여유는 없습니다

직원분들은 대학생인가 싶은 젊은 청년들이 많은데

다들 싹싹하고 친절합니다

저희는 들어가서 감자전과 메밀국수 2개를 시켰습니다

영광정 메밀국수는 물, 비빔 선택이 필요 없습니다

그냥 메밀 국수를 주문하시면 비빔 국수가 나옵니다

그리고 같이 나온 동치미 국물을 말아서 물이냐 비빔이냐를 취향에 따라 맞춰 드시면 됩니다

감자전이 먼저 나왔습니다

양도 넉넉하고 쫀득하고 고소하고 아주 구수한 감자전 입니다

다른 양념은 거의 없이 재료 본연의 맛을 살린 슴슴한 맛이고요~ 

기름을 넉넉히 두르셔서 기름기는 좀 많은 편입니다^^

드디어 오늘의 주인공인 메밀국수가 나왔습니다

먼저 같이 나온 동치미 국물을 먹어보니 너무 시원하고 맛있어요~~ 

너무 자극적이거나 하지 않고 심심한듯 한데 감칠맛이 장난이 아닙니다

정말 정말 동치미가 맛있네요

서걱서걱한 얼음이 올라간 동치미 국물을 부어주고 옆에 다대기와 설탕 식초 겨자를 적당히 넣어 주었습니다

맛있게 먹는법이라고 벽에 써있어서 그렇게 따라해 보았습니다 ㅎㅎㅎ

아주 아주 시원~ 한 메밀국수 입니다

이런 산골에 있으면서 줄서서 먹을만한 그런집은 확실한것 같습니다

가격도 착하고 양도 넉넉하니 푸짐하고 좋네요~

개인적인 평으로는 메밀국수가 훌륭하다기 보다

이집 김치들이 너무 맛있습니다

일단 동치미 대박이고요

반찬으로 나온 열무 김치가 진심 맛있습니다

진짜 열무김치가 이렇게 맛있던건 처음입니다

열무만 혼자 거의 2접시 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ

동치미 덕분에 메밀국수도 자연스럽게 맛있을수 밖에 없구요



속초 양양에서 포켓몬 잡느라 힘빠지신 분들에게 맛있는 영광정 메밀국수를 강력추천 해드립니다~
^♡^

더위 조심 하시고 맛있는 하루 보내셔요~~