간단 요리 - 오리고기 야채볶음으로 아이들 야채 좋아하게 만들기~~!!

아직 아이들이 어릴때, 이빨이 튼튼하지 못해서 그런지 

고기가 조금만 질겨도 삼키지를 못하고 뱉어버리고 하는 경우가 많더라고요. 

그럴때는 돼지나 소고기보다는 닭이나 오리고기가 훨씬 부드러워서 

닭, 오리 고기도 자주 해주는 편 입니다. 

고기 많이 먹어서 쑥쑥 커라아아아~~

그리고 야채도 볶을때 평소 어른들 먹는 것 보다 더 익혀서 부드럽게 만들고

맛도 너무 밍밍하지 않게, 감칠맛이 많이 돌게 만듭니다. 

일단 한번 이건 싫은 음식!! 이라고 아이들 머리에 들어가지 않도록

당근 감자 고구마 양파 대파 무 같은 것들을 자주 볶아서 

양념맛으로 많이 먹게 합니다~

 

오늘도 슈퍼 초 간단 요리 입니다. 

물론 야채 손질하는게 귀찮기는 합니다. 

하지만 야채 손질만 다했으면 요리는 끝 입니다~

 

집에 있는 야채들을 아이들 한입크기로 잘라주세요~

저희는 고구마 감자 양파 당근이 있네요~

꼭 이렇게 하실필요 없고 뭐 있는걸 잘 손질해서 후라이팬에 올려주세요. 

양파는 열을 받으면 많이 작아지니 큼직하게 넣으셔도 됩니다. 

그리고 오리고기와 함께 투하!!! 

잘 볶아줍니다. 약불로 20분정도 살살 저어주면서 볶으면 됩니다. 

중간에 소금 3꼬집 정도 넣으시고요~

그리고 오늘의 감칠맛을 더해줄 비법소스

치킨스톡 액체형으로 한큰술 정도 넣어줍니다. 

 

어떤 찌게든 라면 스프 넣으면 끝이잖아요~?

왠만한 볶음에 치킨스톡 넣으면 끝입니다. 

아니면 요즘 마트에 많이 파는 연두 라는 액상 천연 조미료도 좋아요~

 

이렇게 해서 주면 아이들 아주 잘먹네요~

야채도 골고루 있어서 영양도 챙겨줄수 있고요. 

오늘 저녁 식탁에 한번 올려보셔요~