신세계에서 자신들의 PB상품 브랜드로 내세운 것이 피코크 입니다.
거기 꽤 쓸만한 것들이 많아요.
그리고 전국에 있는 맛집들을 섭외해서
그들의 레시피를 참고해서 제품으로 나온 경우가 많아요.
아니면 납품을 받았을 수도 있고요~
고래사어묵은 삼진어묵처럼 부산을 베이스로 하는 고급 어묵브랜드 입니다.
원래 일본 어묵들은 생선살이나 오징어나 새우나 그런것들 찌끄러기 들을 모아서
싹 갈아서 만들었다는 것이 어묵의 기원 중에 제일 많이 받아들여지는 것입니다.
처음에는 그렇게 시장에서 버려지는 것들, 하지만 신선한 상태인 애들을 이용했지만,
사람들의 입맛이 고급화되며 일부러 맛있고 좋은 재료들만 모아서
제대로 좋은 어묵을 만드는 집들이 생겨나기 시작했죠.
그냥 저렴한 어묵은 밀가루나 추가 재료의 비율도 꽤 높은 편입니다.
하지만 어묵에 진심인 곳들은 거의 해산물 100%로 만드는 곳이 많아요.
뒷면 포장지의 성분표기만 봐도 이게 진짜 어묵인지 흉내만 낸 곳인지 알수 있지요.
고래사 어묵은 진심으로 어묵을 만드는 상대적으로 고급브랜드 입니다.
그곳과 콜라보를 해서 신세계에서 피코크 브랜드로 어묵탕을 팔고있네요.
이마트에서 쉽게 구매 하실수 있습니다.
이 봉지 안에 어묵탕을 만들기 위한 소스와 건더기스프.
그리고 어묵이 같이 들어 있습니다.
라면처럼 그냥 물 끓여서 넣으면 끝~ 요리랄것도 없지만
상위에 올렸을때 한자리 차지해서 존재감을 들어냅니다.
맛도 좋아요~ 어묵도 좋고 국물도 좋은 편입니다.
그런데 약간 매운기가 있어요.
어묵들 중 몇개가 청양고추가 포함된 애들이 있는 모양입니다.
그 친구들에서 국물이 우러나와서 인지,
어른들이 먹기에는 약간 매운기운이 있다 정도라서 전혀 안매운데,
아이들이 먹기에는 맵다고 하네요~
아이들과 함께 먹는 식사를 준비하시는 분들은 이 점 꼭 참고하시면 좋겠네요.
오늘도 간편하게 맛있는 식사 한끼 준비 했습니다.
피코크의 고래사어묵 국탕어묵 맛있고 추천할만 합니다!!
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