얼마전에 광장시장에 다녀왔다.
순희네빈대떡 본점에가서 고기완자랑 김밥이랑~ 맛있게 먹고 돌아왔다.
매장에서 먹는것도, 이렇게 이마트에서 파는걸로 집에서 해 먹는것도
둘다 해본 맛이기는 하지만,
뭔가 가까운 시일내에 먹어보고 비교해서
매장에서 먹었을 때 대비 어느정도 효율이 나오는지 테스트해보고 싶다는 생각이 들었다.
시간 간격을 두고 먹으면 그 구별이 안될것 같아서
아직 녹두빈대떡이 그리울 타이밍은 아니지만 한번 먹어봅시다!!!
몇년전에 열심히 하더니 요즘은 또 뜸한것 같다.
SSG에서 야심차게 전국에 있는 맛집들의 사장님과 콜라보해서
레시피를 전수받아 PB 상품으로 만들고
그 상표를 이용하니 가게에 로열티를 주는 방식으로 제품들을 만들었다.
그래서 몇몇 상품들이 나오더니
그 상품들로 크게 재미를 보지 못했는지,
요즘은 뜸한것 같다.
소비자 입장에서는 좋은 것 같다.
전국에 맛집들은 많은데, 솔찍히 직접 가기는 힘들고 맛보고 싶으니까.
그리고 그 본점도 그렇게 상품으로 나와도
또 직접 매장에서 먹는 그맛까지는 안나온다.
그래서 본점에 오는 손님들이 늘어날수 있는 홍보도 된다고 생각한다.
하여간 다시 빈대떡 이야기로 돌아와서~
후라이팬을 약하게 해서 지글지글..
기름을 넉넉히 두르고 튀기듯이 구우면 된다.
집에서 하면 바삭 바삭하게 안되는데.. 할때 이 튀기듯이를 기억하면 좋다.
불이 너무 약해도 강해도 안된다.
중약불 정도면 좋은 것 같다.
기름은 향이 있는 올리브유 같은것 보다 그냥 식용유.
맛을 보니 음.. 내 입맛이 잘못 된건가...
왜 더 맛있는거 같지??
나의 요리 실력이 이정도 였던가?????
거의 원래의 맛과 흡사한..
그런데 방금 바삭하게 잘 구워서 뜨끈하게 먹으니
온도 때문인지 약간 더 맛있는 것도 같고...
테두리가 과자처럼 바삭하게 잘 구워져서 너무 좋다.
잘 구워진 날은 오리지널과 비빌만큼의 맛이다!!!!
가격도 원 매장에서 한장에 5000원
쓱배송으로 살수 있는 것은 2장에 8900원 정도이다
약간 싸다!!! 심지어 냉동해뒀다 내가 먹고 싶을때 먹을 수 있다!!!
이거 왠지 본점에 갔다가 맛비교 하고나니
더 사랑스러운 상품이 된것 같다.
녹두빈대떡이 생각날때는 이 SSG PB상품을 이용해 봐도 좋을 것 같다~
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