동네에서 산책을 하다가 보이는 이 가게가 궁금했다.
떡집인거 같기는 한데.. 기정떡이 뭐지??
여러종류의 떡을 파는 것 같지는 않은데.. 뭔가 가게는 깔끔하고 고급지네~ 하고 넘어가곤 했다.
그러다가 궁금해서 한번 먹어보기로 했다.
먹어보니, 어 이거 술떡인데???
근데 그 술떡 특유의 술냄새같은 것이 전혀 없고 깔끔하네~
식감은 술떡의 그 폭신 폭신한 느낌이 잘 살아 있는데~
검색을 해보니, 기정떡 = 증편 = 술떡 을 말한다고 한다.
막거리를 이용해서 만든 떡 종류로, 증기로 쪄내는 방식이라서 안에 기포도 많고 폭신폭신 하다고 한다.
그런 기정떡을 특화해서 브랜드화 한 것이 보름기정떡이라고 한다
이곳저곳에 매장이 몇개 있는것 같다.
뭔가 친구네 집에 갈때 선물로 들고가기 딱 좋을 것 같다.
호두과자, 카스테라 와 비슷하게 선물용으로 호불호가 적고 부담없이 먹을 수 있는 음식인것 같다.
너무 달지도 않아서 건강한 느낌으로 영양간식으로 아이들 주기도 좋다.
우리 아이들도 엄청 좋아한다.
이제 앞으로 간간히 사먹게 될것 같다~
정자동에도 매장이 하나 있으니 들려보심 좋을 것 같다.
SSG PB상품 - 피코크 겨울 맛있는 영양간식 추천, 계피호떡 (39) | 2023.11.26 |
---|---|
우럭이 생겼다!! 우럭지리(맑은탕)를 만들어 보자!! (35) | 2023.11.25 |
백제 어머니의 손맛 쌀국수 김치맛 (36) | 2023.11.23 |
분당 피자 배달 추천 - 피자스쿨 미금역점 가성비의 왕 (42) | 2023.11.22 |
신사동 가로수길 골목 쌀국수 맛집 추천 - 미분당 (46) | 2023.11.21 |