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성수

  • 코끼리 베이글 - 성수점, 힙하게 펜시한 공간까지

    2023.12.27 by 정 작가

  • 홈카페 - 가성비 원두를 찾아서 - ssg 성수 블랜드 스페셜티

    2023.10.30 by 정 작가

코끼리 베이글 - 성수점, 힙하게 펜시한 공간까지

영등포에서 유명해서 3대 베이글 집이라고 불리는 코끼리 베이글이 성수에도 지점이 있구나~ 사실은 다른 카페를 찾아서 걸어가고 있었는데 꽤나 멋스러운 큰 가게가 있어서 우아~ 저 가게는 뭐냐~~~ 했는데 코끼리 베이글 성수점 이었다. 꽤나 큰 건물을 통째로 제작과 매장으로 사용하고 있었다. 주방이 엄청 컸다. 그리고 오픈 주방이라서 뭔가 더 믿음이 갔다. 매장도 굉장히 큰데, 테이블이 많지 않고 여유있게 넓게 공간을 쓰고 있었다. 그리고 앞마당이 아주 매력적이었는데, 그 곳에 놓인 테이블과 의자들이 이 가게를 더 매력적으로 만들어 주는 것 같았다. 겨울에도 난로를 둬서 아주 춥지 않으면 이용 가능했고, 날씨 좋을 때는 야외 자리가 더 인기 있을 것 같았다. 약간은 낡은 것 같은 느낌의 건물인데, 아주 느낌..

맛있는 이야기 2023. 12. 27. 14:54

홈카페 - 가성비 원두를 찾아서 - ssg 성수 블랜드 스페셜티

저는 커피를 좋아합니다. 마시는 것도 좋아하지만 맛있게 잘 내리고 싶은.. 바리스타로써의 역량을 길러보는 것에도 관심이 많습니다. 나중에 돈많으면 차를 바꾸고 싶은 생각보다도 커피머신을 좋은 걸로 사고 싶습니다!!! 운전하고 있는 시간의 즐거움 보다 커피를 내리고 마시는 시간이 더 즐겁습니다^^ 하지만 막 좋은 머신, 막 좋은 원두를 살 만큼 아직은 여유롭지 않네요~! 앞으로 여유가 생기면 점점 업그레이드 할 일만 남았습니다!!! 제가 갈길이 멀다는 것은 포스팅 할 거리가 많다는 것을 뜻하기도 합니다 ㅎㅎ 일단 장비도 딱히 좋은 것들은 아니지만 그래도 에스프레소를 내릴수 있는 기본적인 도구들을 갖추었습니다. 가찌아클래식(프로 아님 오래된 모델) 커피머신과 피오렌자또 F5수동 업소용 그라인더가 준비되었습니..

취미생활 2023. 10. 30. 22:08

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