카페 탐방 - 성수동 기미사, 드립커피 챔피언의 집
개인적으로 유튜브 중에 커피에 대한 소개를 대중적인 눈높이에서 가장 잘 해주신다고 생각하는 안스타 채널에서 성수에 있는 기미사 커피를 소개했던 적이 있었다. 이곳에 브루잉 대회에서 우승하신 사장님이 운영하는 곳이라고 해서 뭔가 특별한 체험을 할수 있을 것이라는 기대를 안고 방문해 보았다. 성수역이나 서울숲역에서 꽤나 걸어가야 하는 조금은 동떨어진 곳에 있었다. 가는 길에 새로운 카페나 베이글 집들이 자리 잡고 있어서 향후에는 메인거리가 확장 될 가능성도 있어 보였다. 만약 성수동이 계속 커져서 건대쪽 상권과 붙어 버린다면 말이다. 신촌과 홍대가 그랬던 것 처럼 하여간 꽤 걸어서 도착한 기미사는 1층에서 음료를 제조하시고 지하에서는 로스터리가 마련되어 있었다. 원두를 다른곳에 납품도 하시고 판매도 하시는 ..
취미생활
2023. 12. 27. 14:43
