정작가 멋진 40대 라이프

오늘의 홍차추천 입니다. 오늘의 차와 다기를 준비합니다. 물을 보글보글 끓여서 잔에 따르고 2분을 기다립니다. 가끔 차를 맛있게 끓이는 법에 대해서 궁금해 하시는 분들이 계십니다. 사실 맛있는 차를 끓이는 방법은 굉장히 어렵습니다. 차의 특성에 따라서 너무나 다른 조리방법이 있기 때문입니다. 매일 같이 한종류의 차를 마신다면 이렇게도 해보고, 저렇게도 해보면서 자신에게 맞는 최적의 방법을 찾는 것이 최선입니다. 하지만 다양한 종류의 차들을 마시고, 새로운 시도를 계속 해보기 위해서는 각 차의 최적의 조리방법을 알기는 쉽지 않습니다. 각 차의 종류에 따라서, 그리고 발효 정도에 따라서, 무엇보다도 온전한 잎을 이용했는지, 파쇄된 잎을 이용했는지, 혹은 분쇄된 잎을 사용했는지와 같이 홍차잎의 제조 방식에 따..

맛있는 이야기 2016. 10. 8. 18:11

오늘의 허브티추천입니다. 오늘의 차를 준비합니다. 오늘은 상큼한 향기를 담아보려고 합니다. 오늘은 셀레셜시즈닝즈의 블랙체리티를 준비했습니다~ 셀레셜 시즈닝즈는 미국에서 허브티를 제조하는 회사랍니다. 가격대가 높은 편은 아니고요, 대중적이고 저렴하여 접근하기 쉬운 상품들을 만들고 있습니다. 가격에 비하여 품질은 괜찮은 편이라서 저도 많이 애용하고 있습니다. 셀레셜 시즈닝즈의 티백들은 테그가 없습니다. 그래서 다소 불편한 면도 있는데요, 그 이유를 이렇게 패키지에 적어두었네요 ㅎㅎ 환경을 생각해서 테그를 제작하지 않았다고 하네요~ 뭔가 허브티를 만드는 회사에서 환경을 위해서 티백 제작에도 신경을 썼다는 이미지를 심어주고 생산비용도 절감하는 것은 괜찮은 마케팅 전략이라고 생각됩니다^^ 자 뜨거운물을 받아서 티..

맛있는 이야기 2016. 9. 17. 14:30