드라이에이징 스테이크 잘 굽는 법
오늘은 특별한 날은 아니지만, 특별한 날에 먹는 식사를 해볼까 합니다. 고기가 심하게 땡겼기 때문이죠. 저랑 와이프는 고기인류 입니다. PK마켓에 갔을때, 드라이에이징 스테이크를 판매하고 있어서 참지 못하고 질렀습니다 ㅎㅎㅎㅎ 주변에서 드라이에이징 한 스테이크를 구하기가 쉽지 않아요. 스테이크 하우스에 가도 하는 곳이 많지 않고, 두명이 먹으면 가격이 20~30만원이나 하지요 ㅠㅠ 그래서 집에서 주로 해먹고는 합니다. 예전에 청담동에 있는 SSG푸드마켓을 찾았을때 드라이에이징 스테이크를 사온적이 있습니다. 정확한 가격은 기억이 안나지만, 부위별로 조금 다른데 대체적으로 100g당 16000원 정도 했던 것으로 기억합니다. PK마켓에 엘본 스테이크를 100g에 만원!!! 이라고 해서 참지 못했습니다. ㅎㅎ..
맛있는 이야기
2016. 12. 5. 19:21
